Antreprenor. Cofondator 5 to go.Un portret, dincolo de brand.

Ideile bune
nu rămân
în ceașcă.

Radu Savopol. De la ochiul unui designer la instinctul unui antreprenor. O poveste despre ce se întâmplă după prima cafea.

Descoperă povestea

Radu Savopol, zâmbind, în sacou bej, fotografiat lângă un perete de cărămidă. — Antreprenor. Cofondator 5 to go.Sursă foto ↗

Concept demonstrativ independent — NameUpDespre acest concept

01 — PovesteaThe person behind the name

Înainte de cafea,
a fost curiozitatea.

Un business spune ce ai construit.
Drumul până acolo spune cine ești.

Ochiul format în design.

A studiat arte, a lucrat în grafică și amenajări. În paralel cu facultatea, a fost barman pe Calea Victoriei. Două lumi care aveau să se întâlnească: felul în care arată un loc și felul în care te simți în el.

II.

Ospitalitatea, învățată direct.

În 2001 s-a mutat la Sinaia, unde a dezvoltat Old Nick Pub. Anii din HoReCa au precedat întoarcerea în București și începutul unui nou capitol.

III.

O idee care a ieșit în stradă.

În 2015, alături de Lucian Bădilă, a lansat 5 to go. Prima cafenea: 12 metri pătrați, în Piața Lahovari. Un început mic, cu un concept ușor de înțeles.

Povestea, în cuvintele lui · UPBizz

Ideea a venit pur și simplu, la o cafea.

Radu Savopol — interviu UPBizz

02 — Ce se construieșteBuilding more than businesses

Un nume.
Mai multe capitole.

Concepte, parteneriate și locuri în care ideile întâlnesc oamenii.

Cofondator, alături de Lucian Bădilă

O cafea pentru fiecare zi.
Un business pentru
mai departe.

5 to go a crescut printr-o rețea de parteneri francizați. În decembrie 2024, anunțul parteneriatului cu INVENIO Partners și Accession Capital Partners a deschis perspectiva unei noi etape de expansiune.

Descoperă 5 to go Sursa parteneriatului →

2015

Anul fondării 5 to go

720

Cafenele în bilanțul rețelei
comunicat în decembrie 2025

160

Orașe în bilanțul rețelei
comunicat în decembrie 2025

Cifrele aparțin rețelei 5 to go.
Bilanț 2025 · Forbes

Formare · Ecosistemul 5 to go

Coffee University

Centrul de training 5 to go, creat la finalul lui 2021. Pregătirea bariștilor include atât cafeaua, cât și relația cu oaspeții.

↗

Investiție · Documentată în 2020–2021

Fika18

O investiție într-un concept de croissanterie fondat de Armand Sima și Cătălina Opriș. Savopol a devenit coacționar, alături de Lucian Bădilă și Andrei Alecu.

↗

Dezvoltare de concept · Documentată în 2020

Cereal Crunch

Implicare în preluarea și dezvoltarea unui concept de all-day breakfast, împreună cu Lucian Bădilă și Andrei Alecu.

↗

Fika18 și Cereal Crunch sunt capitole documentate istoric. Sursele nu confirmă structura actuală a participațiilor.

03 — Felul de a gândiThe entrepreneurial mindset

Intuiție la început.
Oameni, pe drum.

O lectură editorială a ideilor din interviurile sale. Fără rețete universale.

01O idee simplă merită luată în serios.

În interviul UPBizz, Savopol leagă începutul 5 to go de observarea unei nevoi și de un concept simplu. Prima reacție a clienților a contat.

Citește interviul UPBizz ↗

02Nu poți crește făcând singur totul.

În Progresiv Voices, descrie încercarea de a face totul singur drept o greșeală a începuturilor. Lecția: echipa trebuie construită devreme, nu după ce businessul a devenit prea mare.

Progresiv Voices · iunie 2025 ↗

03Creșterea cere și răbdare.

Tot în conversația cu Progresiv, vorbește despre răbdarea învățată în cei zece ani de dezvoltare. O companie se rafinează prin multe decizii mici, după entuziasmul lansării.

Citește perspectiva completă ↗

04Experiența se construiește prin oameni.

Coffee University adaugă pregătirii tehnice și comunicarea cu oaspeții. Un exemplu concret al atenției acordate felului în care este trăită experiența din cafenea.

Despre centrul de training ↗

European Coffee Awards
2023

Outstanding Contribution
to the European Coffee Industry

Despre recunoaștere

04 — În conversațieIn the spotlight